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As uvas ajudam seu sistema digestivo?


Baixa em calorias e rica em nutrientes, as uvas são um lanche nutritivo e delicioso que toda a família pode desfrutar. Como as uvas são ricas em fibras, elas também foram ligadas à melhoria da saúde digestiva; no entanto, na maioria dos casos, as pesquisas falharam em indicar que comer uvas é mais benéfico para a saúde digestiva do que comer outros tipos de frutas.

Ajudando a constipação

De acordo com o Instituto Nacional de Diabetes e Doenças Digestivas e Renais (NIDDK), a constipação é definida como tendo menos de três evacuações por semana. Muitas vezes, as pessoas também experimentam outros sintomas, como inchaço, fadiga e dor ao tentar passar nas fezes. O NIDDK estima que mais de 4 milhões de americanos experimentam constipação frequente. Para aliviar a constipação, os especialistas recomendam uma dieta rica em fibras. As uvas são uma fonte significativa de fibra insolúvel, que a Clínica Mayo explica e promove a movimentação de materiais pelo sistema digestivo, reduzindo a probabilidade de fezes dolorosas e difíceis de passar. Comer uvas também pode ajudar a prevenir a desidratação, um fator que contribui para a constipação, porque as uvas são compostas por 80% de água, de acordo com o USDA National Nutrient Database.

Combate a doenças transmitidas por alimentos

Embora a maioria das frutas seja rica em fibras, nem todas as frutas foram estudadas como um tratamento potencial para doenças transmitidas por alimentos causadas por bactérias, como E.coli e Salmonella. Uma pesquisa realizada na Universidade de Missouri-Columbia descobriu que o consumo de vinho tinto e suco de uva inibe o crescimento de certas bactérias nocivas responsáveis ​​por doenças transmitidas por alimentos. Probióticos - microorganismos encontrados no sistema digestivo que são vitais para a saúde digestiva - não foram afetados pelo consumo de qualquer bebida. Enquanto as pesquisas ainda estão em andamento, os pesquisadores acreditam que o resveratrol, um fitoquímico encontrado na casca das uvas vermelhas, é responsável pelo efeito benéfico que o consumo de vinho tinto e / ou suco de uva tem na prevenção do crescimento de patógenos prejudiciais no sistema digestivo.

Intolerância à Frutose

Para algumas pessoas, comer uvas resulta em disfunção da saúde digestiva porque contêm grandes quantidades de açúcar e frutose. Os tipos de intolerância à frutose variam de má absorção de frutose, que pode causar dor abdominal, gases, inchaço ou diarréia, até intolerância hereditária à frutose - caracterizada por uma variedade de sintomas mais graves, incluindo vômitos. De acordo com a Clínica Mayo, tanto a má absorção de frutose quanto a intolerância à frutose podem ser gerenciadas evitando alimentos que contenham frutose.

Uvas e diarréia

Embora a ingestão de uma dieta rica em fibras tenha sido associada à redução da incidência de diarréia, a ingestão de uvas não é recomendada para quem tem fezes moles freqüentes porque elas contêm altos níveis de fibra insolúvel em vez de fibra solúvel. De acordo com o Centro Médico da Universidade de Maryland, a fibra solúvel ajuda no tratamento da diarréia, porque passa mais lentamente pelo trato digestivo, absorvendo água à medida que se move. A fibra insolúvel, que passa mais rapidamente pelo sistema digestivo, não compartilha essas propriedades absorventes.


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